肉食天堂
2017-11-06
1.年糕切薄片，青菜清干净，肉丝是炒菜剩的。
2.锅中倒油烧热。
3.倒入青菜翻炒。
4.倒入肉丝翻炒片刻。
5.在青菜上面放上年糕片，周边稍倒一点水。
6.闷几分钟。
7.开锅翻炒几下，加少许生抽、盐。
8.翻炒几下，盛出享用。
自家做的糯米年糕很糯，不能炒时间长，会粘在一块，粘锅，可以垫在菜上面，稍稍闷煮一会，再翻炒几下快速出锅。
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炒年糕