1.五花肉切厚片。
2.粉条用温水泡软。
3.白菜切大块洗净。
4.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5.再放入五花肉炒至出油。
6.放入白菜。
7.翻炒至白菜出水。
8.但如酱油,美极鲜。
9.加上剩下的葱姜,清水,辣椒,五香粉炒匀。
10.盖盖小火炖10分钟。
11.再放入粉条炒匀。
12.盖盖炖10分钟。
13.再加香菜段关火即可。
14.盛入大碗中,一道美味的猪肉白菜炖粉条就做好了。
猪肉一定要用带皮的五花肉炖才有味儿。
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