1.准备好食材后,把排骨洗净。
2.将冰糖切好(如图)。
3.将锅烧热油后,把排骨放入锅里翻炒。(放入排骨时,会有油喷出来,大家要小心)。
4.放入水、盐、酱油、醋、料酒和糖,再次翻炒。翻炒后,用盖子把锅盖上,用小火焖到水蒸干。
5.排骨焖好后,再沿着锅边倒一点醋,翻炒几下,美味的糖醋排骨就可以出锅啦!
6.完成图。
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