365天不重样
2017-11-03
1.黄瓜洗净拍碎，切成小块。放入2汤匙盐腌制3分钟，然后用清水冲洗干净，放入碗中。
2.放入切好的辣椒和蒜粒，还有几颗花椒。
3.放入生抽，醋和白糖，少许鸡精。搅拌均匀，咸淡可以试一下，不够再加盐。
4.拌好后就可以吃了，但是放入冰箱冷藏一会口感更好！凉拌黄瓜最好当天吃，不要过夜！！不然会很酸，变软！
5.冷藏好的黄瓜就可以享用了！
关于调料的用量只是一个大概值，具体还和你的黄瓜数量和口味做调整。花椒放不放都随意！
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凉拌黄瓜