1.芹菜洗净切成段
2.红辣椒切片,姜蒜切碎
3.香干切条状
4.肉剁碎加生粉调匀
5.锅中放油先把香干炸下煎成金黄色
6.放入红辣椒,肉末炒均
7.倒入耗油翻炒均匀
8.最后放入芹菜,加少许盐,鸡精翻炒均匀就可以了
9.装盘
烹饪时间不要太长,以保持口感。
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