1.准备虾泥和牛肉泥,放葱姜料酒以及蚝油腌制15分钟
2.李锦记的叉烧酱和海鲜酱
3.自制农家酱
4.腰果压成碎
5.1.起锅,放油,将鸡蛋搅匀后炒好,剁碎; 2.起锅,放花生油和芝麻油,放盐好的虾泥和牛肉泥,翻炒,将泥剁成碎粒,放农家酱,放海鲜酱和沙茶酱,翻炒,放鸡蛋碎、腰果碎,放小半碗水,小火熬五分钟,淀粉勾芡出
6.淀粉勾芡
7.可加老干妈变成香辣版,也可原味。
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