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家常菜西红柿土豆片

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家常菜西红柿土豆片
吃货的技术屋 2018-02-07

家常菜西红柿土豆片

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜西红柿土豆片做法图解1)

1.做法:1.西红柿,青椒,土豆(各一个)

步骤二
家常菜西红柿土豆片做法图解2)

2.2.西红柿洗净,切半,再切成片。青椒切小块

步骤三
家常菜西红柿土豆片做法图解3)

3.3.土豆削皮洗净,中间对半切,另一半再各自对切,最后切成扇形状

步骤四
家常菜西红柿土豆片做法图解4)

4.4.土豆入水去除淀粉,沥干水份待用

步骤五
家常菜西红柿土豆片做法图解5)

5.5.锅内放油烧热,土豆过油炸,捞出备用

步骤六
家常菜西红柿土豆片做法图解6)

6.6.锅内留油,先爆炒西红柿青椒,直至西红柿出汁。再倒入土豆,加盐,胡椒粉翻炒均匀。最后加鸡精调味即可

步骤七
家常菜西红柿土豆片做法图解7)

7.7.装盘即用

不是当季西红柿,有点酸,怕酸的可以放入少量糖哦!

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