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口感不错的什锦面疙瘩汤

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口感不错的什锦面疙瘩汤
饭碗摆桌 2018-02-27

口感不错的什锦面疙瘩汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解1)

1.腐竹泡发好备用,小番茄切块儿,大蒜切片,黑木耳切丝儿,流星包菜切成细丝儿,嫩玉米剥成颗粒备用

步骤二
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解2)

2.高汤倒入锅中加热

步骤三
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解3)

3.先倒入嫩玉米和黑木耳,番茄一起煮

步骤四
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解4)

4.趁煮玉米的时间里,把面粉糊糊调好,感觉筷子有些上劲即可。不要太稀哦

步骤五
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解5)

5.看到番茄煮烂,汤有些变色即可

步骤六
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解6)

6.将面粉糊糊用筷子分割成小疙瘩缓缓的倒入锅中,注意火候要大哦。否则不容易出疙瘩哦

步骤七
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解7)

7.待面疙瘩煮熟后加入流星包菜

步骤八
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解8)

8.翻搅后加入腐竹

步骤九
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解9)

9.翻搅均匀,适当加入盐巴调味即可

步骤十
口感不错的什锦面疙瘩汤做法图解10)

10.盛出即可

注意倒入面疙瘩时要缓缓的有节奏的用筷子分割成型倒入哦。翻入后不要立刻翻搅,否则不出疙瘩哦

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