1.准备好食材:黄瓜、豆皮、胡萝卜洗净备用。
2.将黄瓜、豆皮、胡萝卜分别切丝,装盘中备用。
3.在碗中加一勺陈醋,两勺白糖,半勺盐,适量的蒜,味精调匀备用。
4.把调匀的汁连同辣椒油淋在盘中。
5.搅拌均匀即可。酸甜咸淡根据个人口味,很爽口的。
豆皮做的时候用开水烫一下,这样吃起来更柔软。
这次我要和大家分享的是凉拌黄瓜豆皮胡萝,一道美味营养健康的凉
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