大粥虾
2017-11-03
1.紫薯去皮切片上锅蒸熟
2.加入炼乳按成紫薯泥
3.鸡蛋分开蛋白蛋黄，蛋黄里加入白糖，牛奶，玉米油拌匀
4.加入低粉
5.用蛋抽搅拌均匀
6.蛋白分三次加入白糖用电动打蛋器打至蛋白九分发
7.分三次把蛋白加入蛋黄糊里，翻拌均匀
8.烤盘里放入纸模，先注入三分之二的蛋糊
9.紫薯泥分成大小一样揉圆的团子，放入蛋糊里
10.盖上剩下的蛋糊
11.烤箱预热160度20分钟即可
无
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