柳绿无烟
2017-11-03
1.五花肉洗净切块，沥干水分
2.葱段，姜片，八角，冰糖，酱油，盐备用
3.热锅冷油，油热加入冰糖炒至融化
4.待冰糖变成褐色加入肉翻炒上色，越炒颜色越深
5.淋入酱油，葱段，姜片，八角
6.加入适量水，大火烧开，淋入料酒，转小火炖煮四十分钟
7.撒适量盐，继续炖煮十分钟，美味的红烧肉，肥而不腻，好吃好做，快来品尝吧
1.一定是新鲜的猪肉用冷水浸泡才可以免去焯水哦。2.炒糖色的时候越炒颜色越深。3.小火炖煮。
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