微波小海炉
2017-11-03
1.盆里放60克面粉，10克玉米淀粉，再打入一个鸡蛋
2. 用筷子搅拌，让鸡蛋和面粉混合均匀。
3.分次少量加入水，把面糊调开。调成很稀的面糊，无疙瘩。
4.倒上一大勺面糊，刮开成圆形。
5.饼皮成型后，翻面，打上一个鸡蛋。
6.用小木勺把鸡蛋，轻轻捣碎。
7. 盖上上盖，让鸡蛋略熟。 撒上葱花。
8.准备好辣椒酱，抹上辣酱。妞妞家私房牛肉酱
9.把香肠和油条放在饼的中间，卷起后，蛋饼就好了。
按方子调的面糊，可以做3个饼皮。
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