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滋补强身虫草花老鸭汤

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滋补强身虫草花老鸭汤
白灼花心才 2017-05-23

滋补强身虫草花老鸭汤

虫草花老鸭汤,是一道十分营养的美食,主要原料有老鸭肉,冬虫夏草等,鸭肉细嫩鲜美,具有滋阴补肾的功效,做汤十分美味,冬虫夏草是一味中药材,冬季如虫,夏季似草,营养价值很高,可以补气养血,这道虫草花老鸭汤,不但营养丰富,而且汤鲜味美,十分好喝。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
滋补强身虫草花老鸭汤做法图解1)

1.准备好所有的食材

步骤二
滋补强身虫草花老鸭汤做法图解2)

2.鸭肉焯水备用。

步骤三
滋补强身虫草花老鸭汤做法图解3)

3.香菇和虫草花用水泡发。

步骤四
滋补强身虫草花老鸭汤做法图解4)

4.将焯过水的鸭肉和所有的材料一起放入炖锅中。

步骤五
滋补强身虫草花老鸭汤做法图解5)

5.加入水,快火炖4个小时。

步骤六
滋补强身虫草花老鸭汤做法图解6)

6.炖好的老鸭汤,早上上班前开始炖,中午下班回来刚好合适。

步骤七
滋补强身虫草花老鸭汤做法图解7)

7.盛出食用。

1、鸭肉要先焯水去掉肉腥味。2、没有电炖锅也可以使用其他的锅来炖煮,只是时间要缩短些。

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