1.胡萝卜洗净,切成片状。
2.猪肉也切成片状。
3.葱和干辣椒切好备用。
4.把肉放入油锅内炒微熟。
5.放入葱花和辣椒炒香。
6.加入少许酱油。
7.倒入胡萝卜,加盐炒至胡萝卜熟。
8.关火,加入味精即可出锅。
肉片也可腌制一下,会更加入味。
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