茂茂爱厨艺
2017-11-03
1.将茄子洗净切块
2.西红柿切块，青椒切块
3.葱切片，蒜切沫
4.锅中倒油，油烧热后倒入茄子
5.将茄子捞起后开大火，再将油烧热将茄子复炸，炸至茄子完全软后捞出
6.锅中留底油爆香葱蒜
7.将西红柿和青椒倒入炒一小会
8.加入适量番茄酱
9.将茄子倒入加入酱油
10.加适量盐就可以出锅了
茄子一定要炸软了才好吃
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