创意小厨房
2017-11-03
1.材料：黄油100g,鸡蛋1个，白砂糖80g，低筋面粉200g，蔓越莓干50g
2.鸡蛋液打散，黄油微波炉软化，两者放在一起搅匀
3.加入白砂糖，继续搅拌均匀
4.蔓越莓干切碎
5.和鸡蛋黄油糖一起继续搅均匀
6.加入低筋面粉，拌匀成粘合的面团
7.拌匀后是这个样子(用手揉的)
8.将面团搓成长条，保鲜膜包好（也可以放在放保鲜膜的长条盒子里固定形状）
9.塑形后保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时，等它变硬就可以啦
10.待长条变硬就可以拿出来切片了
11.切好放厚油纸摆盘
12.放入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟
13.出炉了
黄油不用打发，软了就行，一定要冷冻，最少1.5时候冷冻，这样切不会碎或变形。
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