上游小鱼
2017-05-23
1.花生炒熟去衣
2.装进料理杯搅打成粉状
3.倒入糖粉，拌匀
4.拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了
5.糯米粉放入大碗
6.加入热水揉成光滑面团，一份为二
7.其中一份加入可可粉揉匀，揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟
8.取一块白面团按扁
9.加入适量花生馅后，收口揉圆
10.揉圆的白面团稍稍压扁，取两个人绿豆大小的可可面团压扁放在白面团上做眼圈
11.再取两个黄豆大小的可可面团揉圆稍稍压扁做熊耳朵，取四个两大两小的白面团做熊的眼睛和耳蜗
12.烧开两碗清水，倒入细砂糖和姜片，如果喜甜可以自行加糖，煮开后放入小熊汤圆，煮至汤圆浮起即可
13.成品
花生馅如果太散可以加多一些油
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小熊汤圆