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鲜美可口的奶黄包

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鲜美可口的奶黄包

鲜美可口的奶黄包

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鲜美可口的奶黄包做法图解1)

1.40g黄油室温软化

步骤二
鲜美可口的奶黄包做法图解2)

2.75g糖粉加入黄油中

步骤三
鲜美可口的奶黄包做法图解3)

3.2个鸡蛋搅拌均匀

步骤四
鲜美可口的奶黄包做法图解4)

4.鸡蛋液搅拌均匀后分3次加入黄油和糖里面,再次搅拌均匀,然后加入奶粉25g、吉士粉10g、澄粉10g,搅拌均匀

步骤五

5.奶黄馅上锅蒸30分钟,每10分钟用打蛋器搅散,出锅冷却后放冰箱冷藏 主面团:300g面粉、180ML牛奶、酵母3g揉成光滑面团后发酵,这大冷天的,室温发酵用了一整晚,正好赶上第二天当早饭吃

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