1.准备好熟花生,熟芝麻,麦芽糖,白糖
2.准备一烤盘,铺上食品保鲜膜备用
3.20克油我直接放入奶锅,加入白糖,用小火慢慢融化
4.糖完全融化,变成了红棕色,加入麦芽糖
5.继续用小火慢慢熬糖浆
6.时不时地用筷子蘸一下糖浆,放入凉水中,拿起来糖如果是脆的,说明糖熬好了;如果有些沾牙,就继续熬。这是糖浆熬好的状态。这一步很重要
7.快速倒入混合好的花生芝麻拌匀,关火
8.放入烤盘,整理好
9.稍微放凉,切块,大小随意
10.彻底放凉享用
11.和绿色对比是不是很漂亮,正宗的红棕色
12.摆个圆形
13.摆个心形
1花生和芝麻都要用熟的,黑芝麻白芝麻均可2稍微放凉就切块,彻底放凉会切碎。3最好用不沾锅,不浪费食材
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