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自制花生芝麻糖

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自制花生芝麻糖
随性美食 2018-03-31

自制花生芝麻糖

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制花生芝麻糖做法图解1)

1.准备好熟花生,熟芝麻,麦芽糖,白糖

步骤二
自制花生芝麻糖做法图解2)

2.准备一烤盘,铺上食品保鲜膜备用

步骤三
自制花生芝麻糖做法图解3)

3.20克油我直接放入奶锅,加入白糖,用小火慢慢融化

步骤四
自制花生芝麻糖做法图解4)

4.糖完全融化,变成了红棕色,加入麦芽糖

步骤五
自制花生芝麻糖做法图解5)

5.继续用小火慢慢熬糖浆

步骤六
自制花生芝麻糖做法图解6)

6.时不时地用筷子蘸一下糖浆,放入凉水中,拿起来糖如果是脆的,说明糖熬好了;如果有些沾牙,就继续熬。这是糖浆熬好的状态。这一步很重要

步骤七
自制花生芝麻糖做法图解7)

7.快速倒入混合好的花生芝麻拌匀,关火

步骤八
自制花生芝麻糖做法图解8)

8.放入烤盘,整理好

步骤九
自制花生芝麻糖做法图解9)

9.稍微放凉,切块,大小随意

步骤十
自制花生芝麻糖做法图解10)

10.彻底放凉享用

步骤十一
自制花生芝麻糖做法图解11)

11.和绿色对比是不是很漂亮,正宗的红棕色

步骤十二
自制花生芝麻糖做法图解12)

12.摆个圆形

步骤十三
自制花生芝麻糖做法图解13)

13.摆个心形

1花生和芝麻都要用熟的,黑芝麻白芝麻均可2稍微放凉就切块,彻底放凉会切碎。3最好用不沾锅,不浪费食材

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