帅帅的小厨
2017-06-08
1.锅内烧开水，将小排骨放入，焯水5分钟，然后捞出再用冷水洗净，控干水分
2.锅里倒适量的油，倒入排骨煸炒
3.放入葱、姜、八角，煸炒5分钟左右，炒至排骨表面稍发黄
4.加入清水，大概放一点没过排骨就好，然后放入番茄酱还话梅粉(有话梅的来三四个)还有一小块冰糖中火炖
5.番茄切丁，水差不多看到排骨倒入番茄翻炒
6.用筷子挑去葱姜和香料，炒至收汁肉烂熟加点麻油和盐调味即可
7.装盘
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