水果仙子~水仙
2017-05-31
1.准备好所有的食材
2.将所有主料，除黄油以外，依次放入面包桶内，启动揉面程序
3.揉至光滑后，加入软化的黄油粒，再启动一次揉面程序
4.结束后，检查面团状态，可以出手套膜
5.搓圆后再放回面包桶内
6.加盖簿膜，自然发酵至2.5倍大
7.取出排气后再搓圆，盖膜松驰15分钟
8.再次滚圆后，放入涂抹过黄油的6寸模具中
9.送入烤箱二发，烤箱最下层发盆热水
10.发至模具8分满时取出，表面筛一层高粉，同时预热烤箱
11.再次送入预热好的烤箱中下层：180度，30分钟
12.10分钟左右表面上色，需及时加盖锡纸
13.时间到，取出模具，及时脱模待凉
14.此时准备奶酪馅：将牛奶、糖粉和马斯卡彭奶酪倒入盆中，用打蛋器打至融合顺滑即可
15.将晾凉的面包对切四小块
16.再将每一小块面包，中间划上两刀
17.在划口中间夹进调好的奶酪馅，两侧也均匀地抹上奶酪馅
18.最后将奶酪切面均匀粘上奶粉
19.即可享用美味
1、天冷做面包，发酵是难题；所以我选择头天晚上揉好面团，放至面包机内自然发酵一夜，第二天再整形烧烤。2、用蛋糕模具做面包，事先最好涂抹层黄油，方便脱模。3、烘烤温度和时间，需根据自家的烤箱的情况而定。4、普通的奶油奶酪酸味较重，所以做奶酪包选择马斯卡彭奶酪会比其它奶油奶酪更香甜更软棉。5、配方中所有用料，正好可以做2个六寸圆模的量。
特别的马斯卡彭奶酪包
记得第一次和朋友一起去蛋糕店，我被马斯卡彭奶酪包深深的吸引了
来自我是你的优乐美
好吃的马斯卡彭奶酪包
这道好吃的马斯卡彭奶酪包 我觉得很多蛋糕的形状都很好看，像这
来自寒塘鱼影
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马斯卡彭奶酪包