家居小菜
2018-08-28
1.鱿鱼一条，洗净。备用。
2.处理鱿鱼，具体详细步骤，请大家找度娘吧！在这里说不清楚，去掉外面的黑皮之后，就是图片上的样子，鱿鱼头我有点怕，所以我直接把头扔掉了，只留鱿鱼须和身体。
3.然后把鱿鱼的身体切成长方形，用洋葱，料酒，蚝油，稍微加点儿生粉，腌制十五分钟。然后用竹签如图穿起来。
4.把所有的鱿鱼穿好，备用。穿鱿鱼的时候，可以先把烤箱预热。
5.烤盘上铺一层锡纸，放在烤箱下部位，用来接油。然后将生抽，油混合，也可以加点酱，刷在鱿鱼上，放在烤网上。200度烤10分钟，然后拿烤出来再刷一次酱料，撒上孜然，辣椒粉，黑胡椒。再烤10分钟。
6.美味的烤鱿鱼就成功了！
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