日历小厨房
2017-10-31
1.所需食材。
2.蔓越莓切碎备用。
3.黄油室温软化，加入糖粉。
4.打发至蓬松成羽毛状。
5.加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6.打发好的黄油中加入蔓越莓干，搅拌均匀。
7.加入面粉搅拌至无干粉。
8.完成的蔓越莓面团。
9.把面团放在塑料薄膜上，按模具尺寸揉成长方形体，放入模具中。冰箱冷冻一小时。
10.取出生胚，切成薄厚均匀的片状。
11.烤盘内铺油纸，将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度，25分钟即可。
12. 酥的掉渣。
1、喜食甜的可提高糖粉的量，我感觉这样很合适。2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱性能定制。
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蔓越莓饼干