美食搬运工
2018-01-22
1.用料：鸡蛋1个，土司1片，盐少许，胡椒粉少许，油少许
2.将土司片掏一个方孔，留出1厘米的边框。
3.锅烧热，刷少许油。
4.放入土司框，
5.打入鸡蛋，
6.表面撒盐和胡椒粉，煎至鸡蛋凝固至一半，
7.表面盖上切下的土司片，再煎半分钟，
8.翻面，煎约半分钟，至底部蛋白凝固。
9.出锅，
盐的用量可以根据自己口味酌情增减。不喜欢胡椒，可以不放。不喜欢溏心蛋的，可以多煎一会儿。
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