小饭馆馆
2017-05-25
1.食材：泡发海参、鲜鱿鱼仔、香茅、良姜、柠檬叶和辣椒
2.海参和鱿鱼仔择洗干净，切好
3.将香茅、柠檬叶、良姜和辣椒择洗干净，放入煮锅中，倒入适量的清水
4.盖锅盖，煮30分钟出味
5.揭盖，倒入葵花籽油
6.放入海参煮熟
7.再放入鱿鱼仔煮熟
8.放入鸡粉
9.倒入鱼露调味
10.熄火盛出
1、鱿鱼煮滚即可，不能煮太久，以免肉质变硬。
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