不吃方便面
2017-11-02
1.备料
2.将牛奶125g，淡奶油125g，白砂糖48g放入容器内，大火煮沸（不停搅拌，以免黏底）
3.筛入4g低粉，搅拌均匀后，晾凉备用
4.蛋黄打散备用
5.把蛋黄倒入晾好的牛奶液，搅拌均匀
6.搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮，9分满
7.放入烤箱，上下火210度，中层，20分钟
8.美美的享受下午茶吧
1.煮牛奶的时候，经常搅拌一下，这样不容易黏底2.蛋液放入蛋挞皮之前过滤一下，这样口感更细腻3.如果加水果的话，倒入蛋液后，把水果轻轻丢入中间位置即可4.烤制20分钟时候，观察上色程度，满意后上火调小或关掉
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