随性美食
2017-11-01
1.排骨洗净，放两个鸡蛋
2.加一点料酒，一点盐拌均匀
3.再放如淀粉拌匀
4.锅内放油，油温七八十度就可以放排骨去炸了，油温太高外面易糊，里面不熟
5.番茄切块待用
6.炒番茄酱之前排骨还要复炸一次，这样排骨脆脆很好吃
7.热油把番茄酱炒一下，放白糖，白醋
8.小火把番茄酱炒得稠稠的，起这样的泡泡就好了，火大了糖容易糊
9.放排骨翻炒一遍
10.放番茄丁一起炒
11.把番茄挂上汁基本就可以了
12.装盘出锅
这道菜的关键在煎排骨，不能太生，也不能太焦，微焦、骨头酥脆就可以了。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
糖醋排骨