虾仁醉酒
2018-01-28
1.娃娃菜一颗半洗净，切粗条，放3g盐腌5分钟。
2.葱切丝。
3.取适量的锡纸折成盘子状，把葱丝铺在底层。
4.把锡纸盘放在饼铛上，放入娃娃菜，白糖，蒸鱼豉油，熟油，拌匀。
5.大概15分钟时间，娃娃菜软了，入味了，淋入醋，拌匀，出锅。
用锡纸味道不一样，不用加盖，放在饼铛上，用最高的档
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