1.食材:苦瓜。
2.食材:咸蛋。
3.将苦瓜用清水浸泡30分钟。
4.洗净,去籽,切片。
5.炒锅中放入适量的清水。
6.盖锅盖,大火煮滚。
7.倒入适量的食盐。
8.倒入适量的粟米油。
9.放入苦瓜。
10.灼烫一下,时间不能就,为主去草酸。
11.热锅。
12.倒入适量的粟米油。
13.放入切好的咸蛋粒,煸炒出味。
14.放入苦瓜。
15.煸炒入味。
16.加入适量的鸡粉。
17.炒匀,即可关火。
18.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
女性经期期间最好不要吃苦瓜。。。
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