蜂蜜三叶草
2017-05-25
1.面团：糯米粉200克，南瓜泥30克，水140克，
2.馅料：玫瑰黑芝麻汤圆馅150克
3.将面团料混合，
4.揉成均匀面团，
5.分割成30等分，
6.取一块，捏出小窝，
7.放入馅料，
8.向上推起，收口，
9.搓圆，
10.逐个做好，待用。
11.锅中倒水，置火上，
12.煮沸。
13.放入汤圆，
14.用勺沿锅底轻轻推开。
15.再次沸腾后，转小火咕嘟15-20分钟。
16.汤圆熟透，熄火，
17.盛出食用。
面团用水量需根据南瓜含水量酌情增减。汤圆大小可以随自己喜好任意调整。煮时不宜用大火，以免破皮露馅。
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