老地方来了
2017-10-30
1.大萝卜插丝后，锅里放入适量的水烧开，放入萝卜丝焯水。
2.萝卜焯水后淋干。
3.胡萝卜也淋干
4.放冻豆腐（冻豆腐抓碎）。
5.锅中放适量的油，把牛肉馅和猪肉馅放入锅里进行煸炒，放凉待用。
6.把煸炒放凉的肉馅放入盆中，再加入葱姜。
7.放入适量的干面粉。
8.放入适量的鸡精，把所有馅料进行搅拌。
9.锅里放入适量的油，烧到八成热后放丸子，炸到焦黄色捞出，丸子就炸好了。
面粉放得不要太多，搅拌时也不要太干或稀，要适中，这样炸的时候口感会更好。
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炸丸子