醉虾食客
2017-04-25
1.把制作pizza面饼的所有配料揉成面团，到面团能形成一张比较薄的薄膜就可以了。把面团放在室温下，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大
2.发面的期间做比萨酱及其他。西红柿洗干净去表皮。切成小丁，备用。把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。锅烧热，放入黄油使之溶化。
3.放入洋葱和大蒜爆出香味。
4.放入西红柿丁，大火翻炒至西红柿出汁，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
5.最后转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。
6.彩椒切丁，马苏刨成丝备用。
7.火腿肠切丁备用。
8.发至2倍大后重新揉成团，室温下醒发15分钟。
9.将饧好的面团擀成边缘厚中间薄的饼状。摆入抹了油的烤盘，用叉子在面饼上扎眼。室温醒发20分钟。
10.均匀的涂上5中的比萨酱。
11.撒上一层马苏。
12.撒火腿丁。
13.再撒马苏后撒上控干油份的金枪鱼丝。
14.再撒马苏后撒上三色彩椒。
15.马上萨拉米香肠。
16.烤箱预热200度，中层烤15分钟。
17.烤到10分钟时取出，撒上巴马奶酪继续烤5分钟。
抹比萨酱时要给边缘流出空白处。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
三色彩椒金枪鱼比萨