1.猪头皮,鸭胗,猪舌头泡去血水,洗干净
2.视卤的东西的多少决定香料,把各种香料放进纱布包!
3.老卤汤放高压锅划开,放入冰糖,姜片
4.老卤汤烧开后,依次放入猪舌头,猪头皮,鸭胗
5.等煮开了,倒入酱油,加入适量开水!
6.慢火卤汁半小时,全部翻面再小火慢熬半小时!!关火泡上一夜入味!
7.第二天早上取出来,怎么吃就随性了!
8.耳朵,鸭胗,舌头!全部切好,放上香菜!!
无
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