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美味的剁椒蒸龙利鱼

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美味的剁椒蒸龙利鱼
果威厨妈 2017-05-26

美味的剁椒蒸龙利鱼

龙利鱼是十分好吃的,它没有很多的刺,也适合于避免老人和孩子容易被鱼刺卡到的缺点,它的肉质细腻柔滑。还非常容易入味。鲜美多汁。含有丰富的蛋白质,可以满足生长发育的需要,还可以提高免疫力,鱼肉中的脂肪很容易被人体消化吸收,所以也是减肥的好食材,美味的剁椒蒸龙利鱼。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的剁椒蒸龙利鱼做法图解1)

1.所用食材:龙利鱼

步骤二
美味的剁椒蒸龙利鱼做法图解2)

2.葱丝 姜丝 红椒丝

步骤三
美味的剁椒蒸龙利鱼做法图解3)

3.首先将龙利鱼用盐 胡椒粉 料酒腌5——10分钟。(注意:正面反面都要腌。)

步骤四
美味的剁椒蒸龙利鱼做法图解4)

4.将剁椒均匀放在龙利鱼身上。

步骤五

5.锅中放水,水开放入龙利鱼,大火蒸8分钟。

步骤六

6.蒸8分钟关火,将鱼盘拿出来,放入蒸鱼豉油。

步骤七
美味的剁椒蒸龙利鱼做法图解7)

7.锅中放油,油烧热。

步骤八
美味的剁椒蒸龙利鱼做法图解8)

8.将葱丝 姜丝 红椒丝放在鱼身上,将热油林在葱丝姜丝红椒上即可。

1、龙利鱼不要蒸太长时间,8分针刚刚好。2、油一定要烧热,这样才能激发出葱姜的味道。

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