臭吃货的小屋
2017-10-30
1.将猪肉剁成泥状，虾仁切成小块状，冬笋焯一下切碎，放入豆腐乳、盐、花椒粉、香油、酱油、葱末、姜末一起搅拌均匀
2.放入切碎的芹菜搅拌均匀
3.再放入剁碎的洋葱搅拌均匀，馅料就准备好了
4.面粉发酵好之后分成小块，擀成圆形
5.放入馅料
6.面皮对折后，把一端捏紧，两边交替向捏紧的一端压褶
7.一直收到末端捏紧即可
8.将包好的柳叶包摆入蒸锅中醒发，然后烧水蒸，水开后上气蒸8分钟即可
9.普通常见的一道面食
蒸好后不要开盖要虚蒸两分钟，这样面皮更饱满，不回缩。
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柳叶包