厨一江湖
2017-05-27
1.木耳泡发剁碎，红萝卜剁碎，葱切葱花。
2.猪腿肉糜，红萝卜，木耳碎，葱花，加入黑胡椒粉，蚝油，酱油，醋，油顺时针搅拌至上劲。
3.分别揉好白色，绿色饺子皮。
4.白色搓条，绿色擀开长方形包住白色部分。
5.切开12克左右的小剂子。
6.取一个小剂子擀开。
7.加入肉馅，不要太多。
8.捏合呈小白菜的形状。
9.做好后放蒸笼，锅中蒸12分钟。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
1、绿色部分我用芹菜汁，也可以用菠菜汁。
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