月儿的专属大厨
2018-03-12
1.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 草鱼1条宰杀去鳞去内脏去头去龙骨去排翅取净鱼肉 先斜刀片成薄片 深及鱼皮 约5刀后切
2.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 然后直刀切成细条状，深及鱼皮别切断 然后直刀切成细条状，深及鱼皮别切断
3.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： ℃ 处理好的鱼片组，用盐、胡椒粉和料酒腌渍片刻
4.启动： 自动启动 时间： 180 S 温度： 180 ℃ 锅中放油倒入蒜泥炒香下番茄酱炒匀 加糖 盐 水及醋精 汤汁烧开后加入水淀粉备用
5.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 均匀地裹满干淀粉，一定要每个细条都裹满
6.启动： 自动启动 时间： 360 S 温度： 0 ℃ 锅中放油 烧开 放入鱼片炸成金黄色 将炸好的菊花鱼摆盘 汁淋到鱼身上即可
菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶时间温度什么的都是可以控制的做出来的堪比名厨哦！
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