1.芹菜去叶洗净切段,豆芽洗净后一起沥干水分。
2.热锅下油后放入大蒜子爆香。
3.倒入芹菜和豆芽爆炒。
4.加入适量盐翻炒。
5.倒入料酒翻炒。
6.加入少许清水烧开时,放入鸡精炒匀。
7.出锅装盘即可。
用大火翻炒出味道更美味。
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