长不大的蘑菇
2018-03-12
1.肥牛稍解冻一下容易卷得牢
2.金针菇切掉根部，洗净沥干水
3.取一片肥牛，一些金针菇
4.开始卷
5.卷好的样子
6.适量糖、盐、料酒、生抽、蚝油调成汁，可加少许水
7.热锅放少许油，不粘锅可以不放油，煎肥牛时会出些油
8.小火煎制
9.翻面煎熟
10.倒入调味汁，撒上辣椒面
11.装盘，开动吧
1.肥牛稍解冻一下容易卷2.金针菇可以焯烫一下也可以不焯3.喜欢吃辣的可以放辣椒面4.蚝油里含有盐，加盐时注意这点
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