1.把一个蛋黄打入米饭,会让米饭更加松软、粒粒分明。
2.剩下的鸡蛋打散
3.把番茄在火上烤一烤就很好去皮了??切成小块
4.西红柿块和肉末准备
5.炒完鸡蛋(鸡蛋要炒的嫩一点) 锅中下油,将番茄酱、肉末、番茄块到肉锅中翻炒。 将米饭、鸡蛋倒入锅中翻炒。 关火后再加入一勺番茄酱、盐、鸡精。(关火后再加盐和番茄酱能有效的增加香气和提味)
来自柔曼美味屋
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