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好吃的内蒙炖羊排

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好吃的内蒙炖羊排
菠萝菠萝米 2017-05-28

好吃的内蒙炖羊排

内蒙炖羊排,羊排用水煮的方法来炖,也好吃呢,保留了羊肉的原滋原味,羊肉细腻嫩滑,为了除去羊肉的骚味,特地和姜一起煮了,能很有效果,这样煮羊排也是种特色呢,咬上肉里都有酱汁出来,闻起来很香,还特别能把肉咬出来,有弹性,我能吃一大碗。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的内蒙炖羊排 做法图解1)

1.羊排剁成块状

步骤二
好吃的内蒙炖羊排 做法图解2)

2.葱姜切成大块

步骤三
好吃的内蒙炖羊排 做法图解3)

3.整花椒一小勺。

步骤四
好吃的内蒙炖羊排 做法图解4)

4.开水把羊排汆一下,变色以后排骨捞出,倒掉锅里的污水。

步骤五
好吃的内蒙炖羊排 做法图解5)

5.从新放清水,加入花椒粒,葱姜,放盐,大火烧开,换小火,炖一个半到俩个小时,美味就可以享受了。

羊排一定要提前用开水汆一下

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