家有好菜欢乐多
2017-07-17
1.准备好食材，洗净甜杏备用～
2.用手一捏杏子，挤出杏核，尽量撕成小块…放入大碗中…
3.一层撕碎的甜杏，撒一层少量白糖，不用搅拌，可静置半个小时，即可有糖水出现…
4.轻微搅拌在静置二十分钟
5.将果肉加糖水一同倒入不粘锅中，小火慢煮，不停地用汤勺搅拌，直至粘稠果肉融化…即可放凉后食用，甜杏酱可以装入无油无水的玻璃瓶中后放入冰箱保存～
1、尽量挑选熟透软烂的甜杏，更方便做果酱。不会放有过多的对儿童健康有不良影响的添加剂，而导致在购买时会很谨慎，有很多顾虑。而我这里有一款“懒人果酱”推荐给大家——甜杏酱，在家就可轻松做成，十分方便，既美味又让人放心，你不能错过，去尝试做一次。2、用陶瓷不粘锅是最好的，不过现在面包机都带果酱功能，更是方便操作。
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甜杏酱