后厨的点点
2017-06-07
1.大米洗净，泡8个小时
2.早上起床，去除水分，米饭上锅蒸熟
3.碗里加白糖，盐，白醋，以5:1:10的比例扮成寿司醋备用
4.胡萝卜切丝，黄瓜切条，鱼肠1/4切开
5.米饭蒸熟，趁热拌入调好的寿司醋，寿司醋和米饭一1:6的比例拌匀
6.寿司帘上铺上一张寿司海苔
7.铺上米饭，一边米饭不要铺到边
8.黄瓜条，大根，胡萝卜丝，鱼肠条肉松放在米饭上
9.卷好
10.切块
11.多余的米饭做成兔子，用模具刻出兔子的眼睛，嘴巴，用剪刀剪出兔子耳朵的形状。
12.米饭做出企鹅的形状，刻出脚，嘴巴，翅膀和脚
13.装盘，挤上沙拉酱，即可。
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