大厨哎墩子
2017-11-01
1.排骨入沸水焯水，出去白沫，捞出沥干水分
2.起锅热油，加入白砂糖快速翻炒
3.加入葱段，姜片，蒜爆香
4.加入两勺甜面酱
5.加入排骨
6.快速翻炒，使排骨均匀沾满甜面酱
7.加适量的水，以没过排骨为宜，大火煮开，中火炖煮40分钟
8.汤汁浓稠时即可盛出食用！
1、加入白砂糖是为了使排骨颜色更加好看哦！2、炖煮过程保持中火哦！
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