1.猪五花肉清洗干净
2.切成约2cm见方的块
3.白萝卜清洗干净,切成滚刀块
4.锅内加适量的油,烧至七成热时放入猪肉煸炒
5.炒至肉变色后,加入生抽、老抽和生姜
6.翻炒至肉上色
7.再放入白萝卜,翻炒均匀
8.加入适量的水,用大火焖煮约10分钟左右
9.收干汤汁
10.起锅、装盘、上桌,美味的白萝卜红烧肉吃起。
家常菜,无需特殊技巧。
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