1.沃康山茶油,蚝油,葱切碎,姜切丝,蒜切片,水淀粉备用
2.香菇洗净去蒂切片,或打花刀
3.油菜洗净切成两半
4.锅中加水,加入1勺油,1勺盐大火烧开,加入油菜焯熟
5.将焯熟的油菜摆于盘中
6.热锅冷油,油热放入葱姜蒜炒香,淋入蚝油加入香菇,盐适量水将香菇煮熟。
7.将香菇放入油菜中间,锅中的汤汁加入适量水淀粉,待汤汁浓稠淋在香菇上,美味的香菇油菜,快来品尝吧。
1、香菇切片更容易入味,不切片打花刀比较美观根据个人喜好选择。2、油菜洗净切两半。3、煮油菜的时候加入油和盐可以更好的保持菜品的色泽和味道。
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