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自制西湖牛肉羹

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自制西湖牛肉羹
好想你美味 2017-09-04

自制西湖牛肉羹

明天下午教大家制作的是西湖牛肉羹,可能是因为我们家是蛮喜欢吃牛肉的,所以呢就制作了这样的一道菜,是喜欢吃的朋友也可以来尝试一下,而且我们还会教大家怎么样吧,牛肉的腥味,去除掉咯。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制西湖牛肉羹做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
自制西湖牛肉羹做法图解2)

2.豆腐、牛肉切成小块儿

步骤三
自制西湖牛肉羹做法图解3)

3.小葱切小段

步骤四
自制西湖牛肉羹做法图解4)

4.蛋清蛋黄分离,只用蛋清,分好备用

步骤五
自制西湖牛肉羹做法图解5)

5.淀粉加水调好

步骤六
自制西湖牛肉羹做法图解6)

6.水烧开放入豆腐和牛肉

步骤七
自制西湖牛肉羹做法图解7)

7.煮5分钟加入水淀粉

步骤八
自制西湖牛肉羹做法图解8)

8.煮一小会儿,加入蛋清,搅拌均匀

步骤九
自制西湖牛肉羹做法图解9)

9.加入盐、鸡粉,花椒粉调味,最后加入香葱

步骤十
自制西湖牛肉羹做法图解10)

10.加入香油搅拌,即可出锅

步骤十一
自制西湖牛肉羹做法图解11)

11.可以食用啦,味道真不错

家里没香菇了,所以就有什么做什么了!

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