痴出食尚 2017-08-03

主料

• 豆芽一小把
• 胡萝卜一小节
• 白菜芯一个
• 豆腐100g

辅料

• 干香菇粒适量
• 花椒粉适量
• 盐适量
• 油适量
• 葱一根
• 姜一小块

步骤一

1.所有材料洗净

步骤二

2.葱切节，胡萝卜切菱形片，姜、豆腐切片

步骤三

3.白菜撕小片

步骤四

4.锅中放少量油烧热，爆香葱姜，加入适量水或者高汤

步骤五

5.加入干香菇丁，盐，豆腐，胡萝卜，煮两分钟

步骤六

6.加入豆芽，小火煮三分钟

步骤七

7.我喜欢吃白菜梗，直接掰成片，煮两分钟

步骤八

8.下入白菜叶，调入花椒粉，一分钟后出锅

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