爱吃的胖子
2017-10-30
1.土豆去皮洗干净，切成片，浸泡，冲洗
2.胡萝卜洗干净，切成片，其他的是我做别的菜剩下的我就一起炒了
3.热锅里倒少许油，放干辣椒煸炒，稍微变色后放葱姜煸炒，再放胡萝卜煸炒，放黄豆酱继续煸炒，最后放土豆煸炒，放少许水继续煸炒至熟放盐出锅
土豆切好后一定要在水里浸泡冲洗一下，去掉淀粉
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炒土豆片