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酸辣粉

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酸辣粉
豌豆尖的美味 2017-08-08

酸辣粉

说到小编平常最喜欢吃的东西,那真的非酸辣粉莫属了。酸辣粉的做法非常多种,调料也十分之多,可以依照个人口味自己diy调制。朋友们都怕路边的酸辣粉不安全不卫生。现在不用担心啦。小编要教大家做一个在家也能做的酸辣粉,方便且安全卫生。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
酸辣粉做法图解1)

1.倒入黄豆炒熟。

步骤二
酸辣粉做法图解2)

2.倒入花生米炸熟。

步骤三
酸辣粉做法图解3)

3.开火倒水,下入红薯条煮熟。

步骤四
酸辣粉做法图解4)

4.放入3勺酱油、2勺米醋、3勺香醋,放入炸好的黄豆、花生米。

步骤五
酸辣粉做法图解5)

5.放入半碟辣椒油、2勺盐、1勺花椒粉

步骤六
酸辣粉做法图解6)

6.倒入高汤和调好的料。撒上葱末和香菜末。

步骤七
酸辣粉做法图解7)

7.浇上热油即可。

记得每一次加入鸡蛋,都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合,再加下一次。

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